Santamadre Restaurant de tapes. Carns, peix i marisc

Especialidad en tapas de carnes, pescados y mariscos.

Descripción general

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4,8(630)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: 15-30 €
Dirección: Carrer de la França Xica, 25, Sants-Montjuïc, 08004 Barcelona, España
Sitio web: https://tripadvisor.com
Teléfono: +34 934 25 18 10

Santamadre Restaurant de tapes se encuentra en Carrer de la França Xica, 25, en el vibrante barrio de Sants-Montjuïc, Barcelona. Este acogedor establecimiento se especializa en una deliciosa variedad de tapas, destacando sus exquisitas carnes, frescos pescados y mariscos de alta calidad. La atmósfera es cálida y familiar, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, su ubicación cercana a atracciones como la Fira de Barcelona y el Parque de Montjuïc lo convierte en un lugar perfecto para reponer energías después de un día de exploración. Sin duda, Santamadre es un rincón gastronómico que no te puedes perder.

Menú

Nombre	Precio
Bread with Tomato	€5-€8
Broken Eggs	€10-€15
Squid with Leek Sauce	€12-€18
Mackerel with Vermouth Sauce	€15-€20
Coquinas	€8-€12

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Amplias opciones de menú

Bread with Tomato

El pan con tomate es una joya de la cocina catalana. La frescura del pan, combinado con el sabor intenso de los tomates maduros, crea una experiencia deliciosa y sencilla. El toque de aceite de oliva y la sal marina realzan los sabores, haciendo de este plato una opción perfecta para cualquier comida. Es un ejemplo perfecto de cómo los ingredientes de calidad pueden brillar en su simplicidad. ¡Un imprescindible!

Broken Eggs

Los huevos pochados con salsa holandesa son una delicia que no se puede pasar por alto. La cremosidad de la salsa complementa perfectamente la suavidad de los huevos, creando una combinación exquisita. Además, la inclusión de espárragos frescos o verduras de temporada añade un toque de frescura al plato. Es una opción ideal para un brunch, que seguramente dejará a los comensales satisfechos y con ganas de más.

Squid with Leek Sauce

El calamar estaba cocinado a la perfección, con una textura suave y un sabor sutilmente marino. La salsa de puerro, ligeramente salada, complementaba maravillosamente el plato, creando una combinación de sabores que deleitaba el paladar. Cada bocado era una experiencia equilibrada, donde la frescura del calamar se unía a la profundidad de la salsa. Sin duda, una opción recomendada para quienes buscan un plato delicioso y bien elaborado.

Mackerel with Vermouth Sauce

La caballa fresca, acompañada de una deliciosa salsa de vermut, es una experiencia culinaria que no se puede pasar por alto. Las coquinas añaden un toque especial, realzando la frescura del plato. La presentación, adornada con hierbas, muestra un cuidado en los detalles que se aprecia. Sin duda, un plato que combina sabores y texturas de manera armoniosa, ideal para los amantes de los mariscos.

Coquinas

Las almejas pequeñas cocinadas en una salsa sabrosa son una delicia que no se puede pasar por alto. Este plato, que puede servirse como aperitivo o como un ligero plato principal, ofrece un equilibrio perfecto entre los sabores del mar y la riqueza de la salsa. Cada bocado es una explosión de sabor, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria sencilla pero exquisita. Sin duda, una opción recomendable.